Sagrada Fusión

Queso frito acompañado de salsa y mermelada de temporada

Clásicos frijolitos refritos, perfectos para picar.

Chiles jalapeños empanizados rellenos de queso

Papas fritas con mayonesa dijón especial de la casa.

Papas fritas con mayonesa dijón especial de la casa.

2 estilos de papas fritas con nuestras deliciosas salsas de temporada.

Crema ácida costarricense, textura suave y cremosa.

Porción de pan para acompañar tu desayuno o brunch.

Porción de plátano maduro, sabor naturalmente dulce.

Porción de queso para acompañar tu desayuno o brunch.

Porción de salchichón en rebanadas.

Huevos fritos, salsa ranchera, queso mozarrella, aguacate acompañado de hashbrown y salsa dijon por aparte

Porción de tiras de tocino de cerdo.

Tortilla de maíz palmeada, hecha a mano al estilo tradicional.

Camarones en salsa cremosa de curry y coco, de sabor especiado y aromático.

CASADO CON ARROZ Y FRIJOLES ACOMPANADO DE ENSALADA PATACON Y PLATANO CON TU PROTEINA A ESCOGER, POLLO, PESCADO, CHULETA, BISTEC O FAJITAS.

Ceviche mexicano, combinación de jalapeño, pepino, cilantro y limón.

Ceviche mexicano, combinación de jalapeño, pepino, cilantro y limón.

Leche de tigre caribeña perfumada con panameño y tomillo, camarones y mejillón caribeño.

Pescado, limón y olores frescos.

Ceviche de pescado.

Salsa de tomates rostizados con fat washed de pepperoni con mozzarella balls crocantes y pico de gallo de piña.

Salmón con mermelada de balsámico y cebollitas caramelizadas, tomate confitado y chicharrón de salmón.

Ceviche de pescado con aguachile y pepino.

Salsa de tamarindo con camarones a la parrilla y chayote encurtido en limón y panameño.

Shot de ceviche de pescado, camarón y pulpo en salsa de tomate rostizado y limón.

Filete de pollo empanizado, mayonesa dijon, queso americano, tocino, lechuga y tomate.

Torta de pollo empanizado, rellena de queso mozzarella y tocino, hongos salteados y salsa bechamel.

2 tortas de carne de res, 2 quesos amarillos, aderezo especial, pepinillos y cebollas caramelizadas.

Filete de pollo a la plancha, spicy BBQ, queso pepper Jack, tocino, cebolla, lechuga y tomate.

6 alitas de pollo con papas, en tu salsa favorita.

Ensalada caribeña y arroz blanco.

Trozos de pollo empanizado, papas fritas y mayonesa dijón.

Chips de maíz, birria, queso mozzarella y cheddar, frijoles refritos, pico de gallo.

Chips de maíz, queso mozzarella, salsa de tomate rostizado roja o verde, frijolitos refritos y pico de gallo.

Chips de maíz, pastor, queso mozzarella y cheddar, frijoles refritos, pico de gallo.

Chips de maíz, pollo, queso mozzarella y cheddar, frijoles refritos, pico de gallo.

Ensalada caribeña y arroz blanco.

Tortilla de harina rellena con tenders de pollo y mostaza dijón, acompañada de ensalada caribeña.

Sopa de tomate rostizado con tortilla, queso, aguacate, acompañada de pollo mechado o chicharrón tostado.

Ceviche de hongo y pejibaye, combinación de jalapeño, pepino, culantro, limón.

Bocaditos de coliflor estilo alitas, alternativa sin carne para compartir.

Tortillas de maíz, frijoles refritos, queso mozzarella, hongos al pastor, pico de gallo, piña y guacamole.

Con queso mozzarella y relish de piña con tomillo.

3 tortillas palmeadas, hongos al pastor, cebolla, piña y cilantro.

Pincho de pulpo parrillado con especies sobre una reducción de balsámico y tamarindo.

Pincho de salmón en salsa de naranja.

300 GMS DE PAPAS CON TU PROTEINA PREFERIDA, CERDO , POLLO , RES O CAMARON.

3 tacos de pollo, fritos sobre salsa verde, natilla, aguacate y cebollitas encurtidas.

3 tortillas palmeadas, carne al pastor, culantro y cebolla. acompañado de chips mixtos

3 tortillas de maíz tostadas, rellenas con carne de birria y queso mozzarella. acompañado de chips mixtos

3 tortillas de maíz fritas, rellenas de camarones parrillados, queso mozzarella y mayonesa de chipotle y zanahoria.

3 tortillas de maíz tostadas, rellenas con carne de chicharrón y queso mozzarella.

3 tortillas palmeadas, lomo a la parrilla, queso mozzarella y relish de piña.

Pollo mechado, queso mozzarella, culantro y cebolla.

3 tortillas palmeadas, pulpo salteado con salsa verde y pico de gallo.

3 tortillas palmeadas, tiras de punta de solomo, guacamole, queso mozzarella y chimichurri argentino.

3 tortillas palmeadas, trozos de salmón fresco en salsa de tomate rostizado.

Tortilla de maíz tostado, frijoles molidos, queso tierno, carne, pico de gallo, salsa de tomate y mayonesa.

Tortilla de maíz tostado, frijoles molidos, queso tierno, pollo, pico de gallo, salsa de tomate y mayonesa.

Mayonesa de ajo rostizado con camarón a la parrilla y sal de chicharrón.

Tortilla de maíz tostada con salmón ahumado, mousse de aguacate y rábanos caramelizados.

Salmón fresco con salsa tzatziki y zanahoria encurtida.